IOGAR

Solução 360 · tecnologia para foodservice

O restaurante inteiro sob controle, de uma vez.

Onze sistemas em produção, um ERP no centro e um agente que coordena todos eles. A IOGAR não vende software: entrega o controle de uma operação de restaurante — da nota fiscal que chega até a louça que quebra, do ponto do funcionário à mesa que reserva.

11 sistemas no ar 40+ lojas atendidas 1 ERP no centro 24/7 um agente coordenando
39lojas com compras e CMV vigiados em tempo real
28lojas com DRE e DFC apurados pelo BI
41lojas etiquetando e controlando validade
R$ 22,4 mifaturamento auditado numa única análise de casa

01 · a arquitetura

Um ERP no centro. Cada sistema resolvendo uma frente.

O ERP IOGAR é o miolo: cliente, contrato, licença, financeiro e fiscal. Em volta dele giram os sistemas que tocam o dia a dia da operação — e cada um deles funciona sozinho, é vendido sozinho e conversa com o centro. Toque num sistema para ver o que ele faz.

no centro IOGAR ERP licença · contrato · financeiro

02 · o portfólio

Onze produtos, todos em produção, todos com cliente usando.

Nenhum deles é protótipo. Cada um nasceu resolvendo um problema real de uma casa que a IOGAR atende, e ficou de pé com bateria de testes, deploy próprio e suporte.

03 · a cereja do bolo

Cauê: o maestro que nunca dorme.

Cauê, o assistente operacional da IOGAR
Cauê Assistente Operacional · IOGAR agente de IA · assina como sistemas@iogar.com.br

O nome vem do tupi. Cauê é usado como saudação — algo perto de "salve" — e está ligado ao gavião, a ave que enxerga de longe e não perde movimento no chão. É exatamente o papel dele aqui: ver tudo de cima e avisar antes.

O Cauê é um agente de IA que a IOGAR treinou e que coordena o ecossistema inteiro. Ele lê a caixa de e-mail, responde quem é autorizado, cobra quem não respondeu, vira tarefa o que depende de gente, atende os chamados dos sistemas, conserta código, publica versão nova e conversa por WhatsApp com a operação.

Ele é o que faz onze sistemas parecerem um só. Sem ele, cada software precisaria de uma equipe de suporte; com ele, um consultor toca a operação inteira.

roda em servidor próprio e-mail · WhatsApp · painel publica 6 sistemas sozinho memória de 107 skills
o painel do Cauê em funcionamento, com o conteúdo protegido

O painel do Cauê numa madrugada de trabalho. O texto está borrado de propósito: são avisos com nome de gente, número de chamado e nome de cliente.

📩
Atendelê e-mail e WhatsApp, responde o que pode, escala o que precisa de gente
🛠️
Consertapega o chamado do bot de suporte, entra no código do sistema certo e corrige
🚀
Publicasincroniza o repositório, recusa árvore suja e sobe a versão em produção
⏰
Cobraquem não respondeu, com prazo que cresce a cada cobrança — e para na terceira
🔔
Avisaquebra, diferença de estoque, preço que subiu, certificado vencendo, coleta parada
🧭
Coordenapendência, agenda, time e a fila de melhoria dos onze sistemas

04 · a cobertura

As oito frentes de um restaurante. Nenhuma descoberta.

É aqui que o conjunto vale mais que a soma. Um concorrente resolve uma frente; a IOGAR chega com todas, e com os números de uma conversando com os da outra.

05 · o que já entregamos

Resultado não é promessa: é número que a casa viu.

R$ 22,4 mianálise financeira completa

Três anos de uma casa reconstruídos linha a linha. Achamos que a taxa de cartão não tinha subido (era um acerto de R$ 71 mil num único dia) e que metade do tombo do ano era reserva trabalhista que ninguém tinha constituído.

132% → 40%CMV de um combo

Uma ficha técnica dizia que a receita rendia 1 quando rendia 12. O prato aparecia deficitário havia meses. O motor achou, a cozinha confirmou, o cardápio mudou.

R$ 78 mil → R$ 4,4 milo "risco do mês" de uma loja

O sistema cobrava três vezes o mesmo prejuízo e projetava o semestre como se fosse o mês. Corrigido, o número virou 0,2% do faturamento — e voltou a ser levado a sério.

31 de 31lojas sem violação

Um auditor de telas com 18 invariantes roda em todas as lojas: o número que a tela mostra tem de se explicar pelos números que ela mesma mostra. Erro novo vira invariante e não volta.

R$ 501 mil → R$ 59 milperdas de uma casa

Vinte e três lançamentos com grama no campo de quilo inflavam o prejuízo de um bar inteiro. Achado na migração, corrigido com backup e aprovação.

1.070 produtosmigrados sem perder história

A virada de um sistema de perdas para o nosso: catorze clientes, produtos, cortes e perdas, com as contas batendo antes e depois.

06 · o negócio

Dois caminhos que se somam: SaaS e franquia de consultoria.

Trilha 1 · produto

Cada sistema se vende sozinho

Todos são multi-cliente, com licença por loja, plano e corte de acesso controlados pelo ERP. Um restaurante pode comprar só o controle de validade, só o CMV, só a reserva — e crescer para dentro do ecossistema depois.

  • licença por loja: starter, pro e rede
  • ambiente do cliente criado em minutos, pelo console
  • suspensão e religamento sem perder histórico
  • o cliente entra por um produto e descobre os outros
Trilha 2 · escala

A IOGAR como franquia de consultoria

A tecnologia já está pronta e é a mesma em qualquer cidade. O que falta para atender Belo Horizonte, Curitiba ou Lisboa é gente treinada no método — e é isso que uma franquia entrega.

  • o franqueado recebe os onze sistemas prontos
  • metodologia de consultoria e treinamento da casa
  • o Cauê dá o suporte técnico de retaguarda
  • a receita vem de mensalidade de software + consultoria

O que isso significa para o mercado: hoje um restaurante compra o PDV de um fornecedor, a etiqueta de outro, o CMV de um terceiro e a reserva de um quarto — e nenhum deles conversa. A IOGAR chega com tudo integrado e com quem entende do negócio operando junto. É consultoria com sistema, não sistema procurando consultor.

07 · o convite

A tecnologia está pronta. Falta escala.

Onze sistemas em produção, clientes usando todos os dias e um agente que sustenta a operação sozinho. O próximo passo não é construir: é levar isso para mais cidades, com gente treinada no método da casa. Se você quer ver por dentro, a gente abre.

Falar com a IOGAR

leandro@iogar.com.br